こんにちは！
南草津のパーソナルトレーニングジムトレーナー、木下です😊
最近、食事指導の中でもおすすめすることが増えているのが、
👉 “せいろ蒸し”です。
ダイエットというと
・サラダだけ
・鶏むね肉だけ
・味気ない食事
こんなイメージを持たれる方も多いですが、
実際には
“満足感があるのに太りにくい食事”を作ることが重要です。
その中で、せいろ蒸しはかなり優秀です。
今日は、
・なぜダイエットと相性がいいのか
・おすすめ食材
・実際の組み合わせ
まで解説していきます😊
■なぜ“せいろ蒸し”がダイエット向きなのか？
理由はかなりシンプルです。
炒め物や揚げ物は、
👉 調理中に脂質が増えやすい
一方、蒸し料理は
👉 基本的に油をほとんど使いません。
つまり、
自然とカロリーコントロールしやすいです。
せいろ蒸しは、
・野菜量を増やしやすい
・咀嚼回数が増える
・温かい
という特徴があります。
これによって、
👉 満腹感がかなり高くなります。
ダイエットでは、
👉 “どれだけ我慢するか”ではなく
👉 “どれだけ満足感を作れるか”
が重要です。
蒸すことで
・野菜の甘み
・肉や魚の旨み
がかなり出ます。
結果として👉 濃い味付けを減らしやすい
のもメリットです。
■おすすめのせいろ蒸しメニュー
ここからは実際におすすめの組み合わせをご紹介します😊
まず定番です。
■この組み合わせのメリット
- 鶏むね肉
👉 高たんぱく・低脂質
筋肉維持や代謝維持に重要です。
- きのこ
👉 低カロリー＋食物繊維
満腹感をサポートしてくれます。
- キャベツ
👉 ボリュームを出しやすい
蒸すと甘みも出て食べやすいです。
■おすすめの食べ方
・ポン酢
・ごまだれ少量
・塩＋レモン
このあたりがおすすめです😊
「ダイエット中に豚肉？」
と思う方もいますが、
👉 部位を選べば問題ありません。
■豚肉のメリット
豚肉には、👉 ビタミンB1が豊富です。
これは糖質代謝にも関わる栄養素です。
■ポイント
おすすめは、
👉 豚ロース・豚もも
脂質を抑えつつ満足感もあります。
かなりおすすめの組み合わせです。
■鮭
👉 たんぱく質＋良質な脂質
■ブロッコリー
👉 食物繊維＋ビタミン豊富
■山芋
👉 ねばねば成分で食べ応えUP
さらに、
水溶性食物繊維によって
血糖値上昇を穏やかにするサポートも期待できます。
少し和風寄りですが、これもかなり優秀です。
■“ねばねば系”はダイエットと相性が良い
・納豆
・オクラ
・めかぶ
などに含まれる水溶性食物繊維は、
👉 消化吸収をゆるやかにする
ため、
・空腹対策
・血糖コントロール
にも役立ちます。
せいろ蒸しは、👉 夜ご飯との相性がかなり良いです。
理由は
・胃もたれしにくい
・満腹感がある
・食べ過ぎを防ぎやすい
からです。
■実際に現場でも…
シナプスでも、「夜ご飯をせいろ蒸し中心にしたら楽になった」
という方はかなり多いです。特に、
👉 “食事制限感が減る”
これが大きいです。
ダイエットで重要なのは、
👉 “続けられること”です。
■よくある間違い
ここも大切です。
❌ 野菜だけにする
❌ たんぱく質不足
❌ タレをかけすぎる
これをやると、
👉 空腹が強くなりやすい
ので注意です。
■まとめ
せいろ蒸しは、
・高たんぱく
・低脂質
・食物繊維を増やしやすい
・満腹感が高い
という意味で、
👉 ダイエットとかなり相性が良い食事です。
そして何より、
👉 “我慢感が少ない”
これが継続に繋がります。
■もし今、食事で悩んでいるなら
ダイエットは、
👉 “食べない”ではなく
👉 “どう食べるか”
が重要です。
シナプスでは、
・続けやすい食事設計
・空腹を防ぐ食べ方
・外食や家庭料理との付き合い方
まで含めてサポートしています。
南草津、草津、大津でパーソナルジムをお探しの方は
ぜひ一度体験トレーニングにお越しください😊
“我慢する食事”ではなく、
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